Trabaja con nosotros.

Importante poner el número de referencia del puesto en la solicitud

Responsable de implementar el concepto gastronómico que se ha desarrollado para el hotel y de organizar la producción de los diferentes puntos de venta asegurando la máxima calidad en el servicio y la satisfacción de los clientes.

Responsabilidades

• Crear la plantilla del Departamento de Cocina y gestionar el personal a su cargo favoreciendo un buen ambiente de trabajo.
• Organizar el servicio en las diferentes áreas de su departamento: buffet, restaurantes a la carta, atenciones, room-service, banquetes, comida de personal.
• Elaborar los escandallos de los platos según los menús acordados con el  Asesor de Cocina.
• Asegurar la formación de su equipo.
• Desarrollar el manual APPCC con todos sus procedimientos y registros correspondientes y velar por el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria.
• Supervisar los servicios y asegurar la máxima calidad, así como proponer a la Dirección las medidas oportunas para mejorar la calidad del servicio.
• Cumplir los objetivos económicos establecidos en el presupuesto analizando la previsión de ocupación y pensión ajustando y planificando los recursos necesarios.
• Participar en el presupuesto económico anual de su departamento.
• Participar en la elaboración del catálogo de productos y proveedores en colaboración con Asesor y Departamento de Compras.
• Controlar el stock de existencias y de materiales así como el orden de los almacenes.
• Velar por el buen estado del menaje así como de la limpieza de las instalaciones a su cargo.
• Velar por el cumplimiento de la política de sostenibilidad dentro de su Departamento.
• Colaborar con el resto de Departamentos del hotel en el día a día de su actividad.
• Participar en la creación de la propuesta de eventos y banquetes junto con Asesor y el resto de departamentos implicados, así como la organización del servicio que corresponde a su Departamento.

Requisitos

• FP/Módulo de Grado Superior de Cocina/Hostelería y Turismo.
• Mínimo 8 años de experiencia en puesto similar en hoteles de 4-5 estrellas.
• Valorable nivel de conversación de inglés y alemán para restauración.
• Habilidades en MS Office.
• Altos dotes de liderazgo y experiencia dirigiendo equipos.
• Gran capacidad organizativa.
• Valorable experiencia en aperturas.
• Valorable alto conocimiento de la gastronomía canaria.
• Disponibilidad de residencia en La Gomera.

Importante poner el número de referencia del puesto en la solicitud

Responsable de organizar los diferentes servicios de sala y bares del hotel asegurando la máxima calidad en el servicio y la satisfacción de los clientes.

Responsabilidades

• Crear la plantilla del Departamento de Bar/Restaurante y gestionar el personal a su cargo favoreciendo un buen ambiente de trabajo.
• Organizar las diferentes áreas del departamento: restaurantes, bares, minibares, room-service.
• Elaborar las cartas de bebidas de todos los puntos de venta así, los escandallos y el copeo.
• Asegurar la formación de su equipo.
• Organizar el servicio de comidas y bebidas en los diferentes puntos de venta.
• Supervisar los servicios y asegurar la máxima calidad, así como proponer a la Dirección las medidas oportunas para mejorar la calidad del servicio.
• Cumplir los objetivos económicos establecidos en el presupuesto analizando la previsión de ocupación y pensión ajustando y planificando los recursos necesarios.
• Velar por el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria correspondiente a su departamento.
• Participar en el presupuesto económico anual de su departamento.
• Establecer catálogo de productos y proveedores en colaboración con el Departamento de Compras.
• Controlar el stock de existencias y de materiales así como el orden de los almacenes.
• Velar por el buen estado del mobiliario y del menaje así como de la limpieza de las instalaciones a su cargo.
• Velar por el cumplimiento de la política de sostenibilidad dentro de su Departamento.
• Colaborar con el resto de Departamentos del hotel en el día a día de su actividad.
• Participar en la creación de la propuesta de eventos y banquetes junto con Banquetes y Cocina, así como la organización del servicio que corresponde a su Departamento.

Requisitos

• FP/Módulo de Grado Superior de Restauración/Hostelería y Turismo.
• Mínimo 5 años de experiencia en puesto similar en hoteles de 4-5 estrellas en bares y restaurantes.
• Nivel de conversación de inglés y alemán para restauración.
• Habilidades en MS Office.
• Altos dotes de liderazgo y experiencia dirigiendo equipos.
• Valorable experiencia en aperturas.
• Disponibilidad de residencia en La Gomera.

Importante poner el número de referencia del puesto en la solicitud

Responsable de organizar los diferentes servicios de sala y bares del hotel asegurando la máxima calidad en el servicio y la satisfacción de los clientes.

Responsabilidades

• Crear y organizar el equipo del Departamento de Recepción con sus diferentes áreas: Recepción, Reservas, Guest Service y equipo de botones y porteros.
• Desarrollar todos los procedimientos operativos y registros de su Departamento.
• Supervisar diariamente la gestión de las reservas y la disponibilidad así como la correcta gestión de las reservas de grupos.
• Asegurar una excelente atención a los clientes por parte de su Departamento.
• Atender personalmente reclamaciones coordinando las acciones con los departamentos afectados.
• Colaborar con la Dirección Comercial y Operaciones en la política de tarifas y distribución y proponer acciones comerciales.
• Proponer acciones de mejora a los diferentes departamentos del hotel en base a su conocimiento del cliente.
• Supervisar la facturación y la gestión de cobros.
• Gestionar el personal a su cargo tanto a nivel de turnos como de los recursos humanos.
• Asegurar la formación de su equipo.
• Supervisar el servicio que se ofrece al cliente y asegurar la máxima calidad y satisfacción.
• Cumplir los objetivos económicos establecidos en el presupuesto para su Departamento.
• Participar en el presupuesto económico anual de su departamento.
• Establecer catálogo de productos y proveedores en colaboración con el Departamento de Compras y Comercial (merchandising, excursiones, etc).
• Controlar el stock de existencias correspondiente a su Departamento.
• Velar por el orden y la limpieza del lobby así como por el mantenimiento del equipamiento de su Departamento.
• Velar por el cumplimiento de la política de sostenibilidad dentro de su Departamento.
• Colaborar con el resto de Departamentos del hotel en el día a día de su actividad fomentando una correcta comunicación interdepartamental.
• Proponer a la dirección las medidas oportunas para mejorar la calidad del servicio.

Requisitos

• Grado en Turismo, ADE o similar. Ciclo Formativo de Grado Medio en Hostelería y Turismo.
• Mínimo 5 años de experiencia en puesto similar en hoteles de 4-5 estrellas.
• Nivel avanzado de inglés y alemán.
• Orientación al cliente y capacidad resolutiva.
• Altos dotes de liderazgo y experiencia dirigiendo equipos.
• Valorable experiencia en aperturas.
• Habilidades en MS Office, PMS y otras tecnologías hoteleras.
• Disponibilidad de residencia en La Gomera.

Importante poner el número de referencia del puesto en la solicitud

Responsable del mantenimiento de la maquinaria y de las instalaciones del hotel, así como de las viviendas de personal, gestionando los recursos económicos y humanos asignados a su departamento.

Da apoyo a todos los departamentos del hotel, rentabilizando y optimizando los consumos de las diferentes instalaciones.

Responsabilidades

• Crear y organizar el equipo del departamento de servicios técnicos en sus diferentes áreas: electricidad, carpintería, pintura, piscinas, albañilería, fontanería, jardinería, electromecánicos.
• Crear y desarrollar todos los procedimientos operativos y registros de su Departamento.
• Asignar y supervisar diariamente la gestión de las tareas de todos los miembros del equipo.
• Asegurar el mantenimiento periódico de todas las instalaciones del Hotel y el SPA.
• Registro, control y optimización de los consumos de energía y agua.
• Atender personalmente reclamaciones coordinando las acciones con los departamentos afectados.
• Participar en la elaboración del Presupuesto anual de su departamento y velar por su posterior cumplimiento.
• Proponer acciones de mejora para la optimización de costes y ahorro energético.
• Gestionar el personal a su cargo tanto a nivel de turnos como de los recursos humanos.
• Asegurar la formación del equipo de mantenimiento.
• Cumplir los objetivos económicos establecidos en el presupuesto del departamento.
• Controlar el stock de existencias correspondientes a su departamento.
• Velar por el orden y la limpieza de todas las instalaciones del Hotel, así como mantenimiento de la instalación fotovoltaica.
• Velar por el cumplimiento de la política de sostenibilidad dentro de su departamento.
• Colaborar con el resto de los departamentos del Hotel en el día a día de su actividad fomentando una correcta comunicación interdepartamental.
• Colaborar con los responsables de los demás departamentos en la propuesta de las medidas oportunas para mejorar la calidad del servicio.
• Gestionar de manera óptima los consumos de todo el Hotel.
• Controlar el consumo de químicos del Hotel.
• Asegurar el cumplimento de la normativa laboral y velar por la prevención de riesgos dentro de su departamento.

Requisitos

• Grado superior en Instalaciones y mantenimiento, valorable grado medio o superior en ingeniería.
• Conocimientos en gestión ambiental e instalaciones fotovoltaicas
• Mínimo 5 años de experiencia en hotel de 4-5*
• Valorable experiencia tipos de hotel vacacionales y especializados en Wellness, banquetes y sostenibilidad.
• Se valorará nivel básico de inglés y/o alemán.
• Habilidades en MS Office y sistemas de gestión de edificios (BMS)
• Fuertes dotes de liderazgo.
• Proactivo, resolutivo y con mucha capacidad de gestión/organización/motivación.

Importante poner el número de referencia del puesto en la solicitud

Responsable de todos los aspectos relacionados con la limpieza y mantenimiento del hotel

Da apoyo a todos los departamentos del hotel, rentabiliza las operaciones y se enfoca en la satisfacción de los huéspedes y del personal.

Responsable de coordinar a toda la plantilla de Jefes de Departamento del Hotel y sus equipos correspondientes.

Responsabilidades

• Supervisar todas las operaciones de limpieza del hotel.
• Asegurar la buena conservación de las instalaciones y del material del departamento.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de decoración del hotel.
• Realizar sesiones de información diarias con su equipo.
• Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de servicio del departamento.
• Participar en la elaboración del Presupuesto anual de su departamento y velar por su posterior cumplimiento.
• Organizar las plantillas de personal en función de las ocupaciones y las necesidades de servicio.
• Gestionar de manera óptima los inventarios de ropa, uniformidad y materiales de limpieza.
• Planificar y supervisar los trabajos de limpieza y preparación de las habitaciones y áreas públicas.
• Gestionar los recursos humanos de su departamento.
• Formar y motivar al equipo de forma continua.
• Coordinarse y trabajar en equipo con el resto de departamentos del hotel.
• Asegurar el cumplimento de la normativa laboral y velar por la prevención de riesgos dentro de su departamento.
• Velar por el correcto funcionamiento de la lavandería del hotel junto con el/la Responsable de Lavandería.
• Supervisar la buena gestión del servicio de lavado y entrega de uniformes asegurando el perfecto estado de limpieza de todos los uniformes del personal.
• Organización de la limpieza periódica de las viviendas de personal y de las zonas comunes del edificio
• Asegurar el respeto de la política de sostenibilidad en todas las fases de servicio.

Requisitos

• Estudios en Bachillerato, Hostelería/Turismo y título de Gobernanta
• Mínimo 5 años de experiencia en hotel de 4-5*
• Valorable experiencia tipos de hotel vacacionales y especializados en Wellness, banquetes y sostenibilidad.
• Se valorará nivel alto de inglés y alemán
• Habilidades en MS Office y sistemas operativos de gestión de hotel (PMS)
• Fuertes dotes de liderazgo y orientación al cliente y al detalle.
• Proactivo, resolutivo y con mucha capacidad de gestión/organización/motivación.

Importante poner el número de referencia del puesto en la solicitud

Responsable de todos los aspectos de las operaciones del hotel, del día a día de los huéspedes y del equipo humano.
Da apoyo a todos los departamentos del hotel, rentabiliza las operaciones y se enfoca en la satisfacción de los huéspedes y del personal.

Responsabilidades

• Supervisar la operación del hotel de acuerdo con el organigrama establecido.
• Realizar sesiones de información periódicas y reuniones con todos los mandos intermedios.
• Asegurar el cumplimiento total de los controles operativos del hotel, políticas, procedimientos y estándares de servicio.
• Elaborar el Presupuesto Operativo del Hotel y posterior cumplimiento del mismo una vez aprobado por Dirección General.
• Manejar quejas y realizar funciones de anfitrioneo.
• Supervisión de los servicios y de los procesos de trabajo
• Gestionar la rentabilidad continua del hotel asegurando los objetivos de satisfacción de los huéspedes
• Disponer de conocimientos en el control de plantillas, gestión de costes, funcionamiento técnico de las instalaciones, appcc, seguridad, sostenibilidad, entre otros.
• Preparar informes periódicos para Dirección General.
• Participar en la decisión final de la contratación de personal clave.
• Colaborar con el Departamento Comercial para el desarrollo de acciones comerciales.
• Colaborar con el Departamento Comercial para promover relaciones con clientes claves y distribuidores.
• Colaborar con el Departamento Comercial para el desarrollo de la estrategia de precios y distribución y definir conjuntamente las estrategias a implementar respecto al ancillary revenue.
• Conocer y velar por el cumplimento de la normativa vigente en todas las disciplinas que afectan a la operación del hotel.
• Asegurar el respeto de la política de sostenibilidad en todas las fases de servicio.

Requisitos

• Estudios universitarios de Dirección de Hotel o de Turismo con especialización en Dirección de Hotel.
• Estudios en Administración y/o Economía.
• Mínimo 8 años de experiencia en dirección de hotel. Valorable experiencia en destino turístico Tenerife, así como experiencia en otros tipos de hotel especializados en Wellness, banquetes y sostenibilidad.
• Dominio a nivel usuario competente del español, inglés y alemán.
• Valorables otros idiomas.
• Habilidades en MS Office, sistemas operativos de gestión de hotel (PMS) y otras soluciones específicas de hotel.
• Fuertes dotes de comprensión y comunicación y facilidad para las Relaciones Públicas.
• Proactivo, resolutivo y con mucha capacidad de gestión/organización/motivación.

Importante poner el número de referencia del puesto en la solicitud

Responsable de las áreas de reclutamiento, formación, capacitación y relaciones con los empleados, además de la organización a corto y largo plazo de todas las funciones relacionadas con los recursos humanos como la planificación de la fuerza de trabajo, contratación, estrategias de personal, administración de salarios y sueldos, asociaciones y relaciones laborales, beneficios sociales, capacitación y desarrollo laboral.

Responsabilidades

• Desarrollar el Manual de Recursos Humanos del hotel con todos sus procedimientos: on/off boarding, comunicación departamental, alojamiento de personal, etc.
• Crear política social y retributiva del personal
• Crear alianzas con Escuelas y Universidades locales, nacionales e internacionales punteras en Turismo para la captación de talento.
• Fomentar la captación de empleo local de calidad.
• Asistir en todas las actividades relacionadas con la contratación de personal, gestión del desempeño, disciplina del personal y administración de recursos humanos y del talento.
• Realizar análisis de necesidades. Desarrollar, implementar y monitorear programas de capacitación.
• Asegurar evaluaciones del personal con periodicidad establecida
• Prever y planificar necesidades de formación en todos los equipos y niveles
• Promover actividades y canales de comunicación de los equipos, para fomentar y permitir la retroalimentación del personal.
• Mantener una relación positiva con los representantes del personal y asegurar que las quejas de los empleados son monitoreadas y gestionadas positivamente.
• Supervisar la gestión del proceso de reclutamiento, incluyendo la gestión de puestos, la publicidad y el trabajo con las agencias comunitarias.
• Componer y liderar a su equipo de trabajo.
• Asegurar la correcta contratación, el cumplimiento de la normativa laboral vigente y el correcto pago de las retribuciones al personal

Requisitos

• Estudios en Derecho, Ciencias del Trabajo.
• Experiencia mínima de 10 años puesto similar preferiblemente en Provincia de Sta. Cruz de Tenerife.
• Base sólida en relaciones laborales y legislación del derecho laboral.
• Reclutamiento y capacitación de equipos.
• Fuertes dotes de comprensión y comunicación.
• Habilidades en MS Office.
• Conocimiento de sistemas de gestión de recursos humanos y nóminas.

Importante poner el número de referencia del puesto en la solicitud

Responsable de la estrategia comercial y del cumplimiento de los objetivos de ventas liderando al equipo comercial y guiándoles para alcanzar los objetivos de la Empresa.

Responsabilidades

• Diseñar y consensuar con Dirección de Operaciones el Plan Estratégico del Departamento Comercial.
• Trabajar con el Comité de Ventas haciendo efectivo el plan desarrollado alineando los intereses financieros y de clientes.
• Supervisar y gestionar el equipo comercial.
• Coordinar estrategias de precios y distribución con el Departamento de Revenue Management.
• Colaborar en el desarrollo de las acciones publicitarias con el Departamento de Marketing y Comunicación.
• Planificar acciones y estrategias para asegurar el máximo de ingresos, la cobertura promocional y las oportunidades de mercado alcanzando el máximo crecimiento y los objetivos de ventas.
• Coordinar, calendarizar y medir el Plan de acciones comerciales.
• Negociar y firmar contratos / tarifas con los diferentes canales de venta.
• Fomentar alianzas comerciales.
• Construir y promover relaciones sólidas con los clientes.
• Organizar viajes comerciales para fomentar contactos con agentes de viajes y potenciales clientes.
• Participar en ferias, workshops, congresos, etc.
• Investigación comercial
• Elaborar informes periódicos para Dirección General.
• Elaborar el Presupuesto Comercial Anual y velar por su cumplimiento.

Requisitos

• Estudios universitarios de Turismo.
• Valorable estudios en Marketing y Ventas
• Mínimo 5 años de experiencia en puesto similar. Valorable experiencia en destino turístico Canarias, nacional e internacional.
• Dominio a nivel usuario independiente del español, inglés y alemán. Otros idiomas, valorable.
• Conocimientos avanzados de Revenue Management, E-commerce y Social Media.
• Habilidades en MS Office y otras soluciones específicas.
• Gran desarrollo de habilidades negociadoras.
• Disponibilidad de viajar.